المواضيع

ما رأيك في أول مختبر دجاج مقلي؟ يقولون أنك لم تعد بحاجة لقتل الحيوانات

ما رأيك في أول مختبر دجاج مقلي؟ يقولون أنك لم تعد بحاجة لقتل الحيوانات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتبر لحم الدجاج بلا شك أحد أكثر اللحوم استهلاكًا في مجتمعنا الحالي. لحم طري خفيف قابل للتتبيل بعدة طرق. يمكننا أن نقول إنها القاعدة الغذائية للعديد من الثقافات ، على الرغم من أن هذا يعني بالطبع قتل الحيوانات ، ماذا لو لم يكن بالضرورة أن يبدأ طبق الدجاج المقلي بموت الطائر؟ بادئ ذي بدء ، سيختفي السبب الوحيد للشعور بالذنب عند تناول هذا اللحم.

إنها حقيقة واقعة بالفعل ، تعد شركة Memphis Meats واحدة من الشركات التي تحاول إنتاج اللحوم في المختبر دون قتل الحيوانات. لحم نظيف يتم إنشاؤه من زراعة الخلايا الحيوانية التي يتم تغذيتها بالعناصر الغذائية حتى تشكل قطعًا كبيرة يمكن طهيها. إذا نجحت الشركة بالفعل منذ سنوات في إنتاج لحم البقر أو حتى كرة اللحم بنجاح كافٍ ، فإنها تفاجئ الآن بمجال الدواجن. أعلنت الشركة مؤخرًا أنها نجحت في إنتاج أجزاء من الدجاج والبط خالية من الحيوانات والمختبرات بالكامل. النتيجة؟ شرائح دجاج مقلية و بط برتقال.

النتيجة

بالنظر إلى هذا ، لا مفر من طرح عدة أسئلة. بادئ ذي بدء ، طعم الطبق نفسه ، هل هو جيد؟ تحدثت صحيفة وول ستريت جورنال مع الشخص المسؤول عن تذوق الدجاج وكل شيء يشير إلى نعم. وفقًا لهذا الذواق ، كان يعرف "رقيق أكثر من صدر دجاج كامل ، نكهة عمليا من الصنف التقليدي". أهم شيء على الإطلاق هو أن الفرد المعني أكد أنه سيأكله مرة أخرى ، وهو أمر يضمن من حيث المبدأ نجاح تسويق هذه اللحوم المختبرية.

بعد التغلب على مشكلة الذوق ، من المهم التركيز على سعر التحضير. البيانات هنا ليست مشجعة جدًا ، دائمًا في الوقت الحالي. تحسب Memphis Meats ما يجب إنتاجهنصف كيلو دجاج في المختبر يكلف حوالي 8500 يورو، وهو سعر يترك أي خدمة تنظيف. ومع ذلك ، تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه كذلكأقل من نصف تكلفة لحم العجل الخاص بك قبل أقل من عام.

على الرغم من أن هذا السعر ميؤوس منه إلى حد ما ، إلا أن الشركة والشخصيات المخصصة لهذا المجال ، مثل الأستاذ في جامعة ولاية كارولينا الشمالية بول موزدياك ، أكدوا ذلكسوف يميل هذا السعر إلى الانخفاض شيئًا فشيئًا ، كونه ، من الناحية النظرية ، أرخص حتى من تربية الحيواناتلانه لا داعي للريش او العظام. في هذه العملية المختبرية القاسية ، تدخل العناصر الغذائية والطاقة في إنتاج المزيد من اللحوم.

هل هي بداية النهاية لصناعة اللحوم التقليدية؟

ممكن ان يكون. إذا نجحت شركات أخرى مثل Memphis Meats في تقليل تكلفة التصنيع وإنشاء هذه المنتجات على نطاق واسع ، فإن تلبية الطلب على منتجات اللحوم دون انبعاث غازات الدفيئة المرتبطة بتربية الحيوانات للاستهلاك البشري ستكون حقيقة واقعة. علاوة على ذلك ، فإن هذا اللحم يزيل أي مخاوف تتعلق بإساءة معاملة الحيوانات المرتبطة بالنظام الغذائي اللاحم.

الاختراعات البيئية



فيديو: خنق الدجاج بالغاز فى هولندا وبلجيكا والبرازيل (قد 2022).


تعليقات:

  1. Mezigor

    أنت شخص موهوب جدا

  2. Abdul

    هذا مبالغ فيه.

  3. Lee

    بيننا ، في رأيي ، هذا واضح. أوصي بالبحث عن Google.com

  4. Galinthias

    انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  5. Bocley

    أنا أقبلها بسرور. في رأيي ، هذا مناسب ، سأشارك في المناقشة.

  6. Danathon

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - ليس هناك وقت فراغ. لكنني سأعود - سأكتب بالتأكيد ما أفكر فيه حول هذه المسألة.



اكتب رسالة