المواضيع

100٪ عضوي الدنمارك.

100٪ عضوي الدنمارك.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

السلطات الدنماركية تخصص ثلاثة ملايين يورو للترويج للمنتجات "الحيوية". تطمح الدنمارك إلى أن تصبح أول دولة في العالم تنتج الأغذية العضوية فقط. في الوقت الحاضر ، الدولة الاسكندنافية ، التي تبلغ مساحتها 43000 كيلومتر مربع (باستثناء غرينلاند) و 5.6 مليون نسمة ، هي الدولة التي تتمتع بأعلى نسبة من استهلاك هذا النوع من المنتجات على هذا الكوكب: 8٪ مما تم إنتاجه من أكل الدنماركيين دون استخدام المواد الكيميائية ، وفقًا لبيانات من جمعية Organic Denmark ، التي تضم المنتجين والتجار والمستهلكين ولديها 180 شركة في صفوفها.

الرقم أعلى بكثير من 6.5٪ في النمسا ، و 6.3٪ من سويسرا ، و 3.9٪ من السويد ، و 3.7٪ من ألمانيا ، أو 2.4٪ من فرنسا. لكن هدف الدنماركيين يذهب إلى أبعد من ذلك بكثير. في العام الماضي ، أعلنت وزارة الغذاء والزراعة والثروة السمكية عن خطة طموحة من 67 نقطة ، خصصت لها في ميزانية 2015 بندًا بقيمة 400 مليون كرونة (حوالي 53.6 مليون يورو) ، وتعتزم مضاعفة المنطقة في عام 2020. المخصصة للزراعة العضوية في البلاد مقارنة بما كانت عليه في عام 2007.

الدنماركيون هم بالفعل رواد العالم في استهلاك الأغذية العضوية ، بنسبة 8٪. لديهم بالفعل تاريخ طويل في إنتاج الأغذية العضوية. كان أول دولة في العالم تنظمها: تم إنشاء الشعار الوطني لمنتجات من هذا النوع منذ 25 عامًا ووفقًا للاستطلاعات يعرفه 97٪ من المواطنين. زادت المبيعات بنسبة 80٪ منذ عام 2003 ، مع زيادة الطلب على دقيق الشوفان والجزر والحليب والبيض ، حسب قول أورجانيك الدنمارك. حقق السوق الوطني حجم مبيعات قدره 829 مليون يورو في عام 2014. ومنذ عام 2007 ، وهو العام الذي تم اعتماده كمرجع لخطة الحكومة ، ضاعف المزارعون ومربو الماشية الدنماركيون الذين لا يستخدمون مبيدات الآفات صادراتهم.

على مدى السنوات القليلة المقبلة ، حتى 2018 ، ستخصص السلطات الدنماركية أكثر من 3.3 مليون يورو لتعزيز استهلاك المنتجات العضوية في البلاد. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تبسيط اللوائح التي تؤثر عليها (ستكون إجراءات التعرف على المزارع والموافقة عليها أبسط وأسرع ، وسيتم إطالة عقود إيجار الأراضي) من أجل تشجيع الإنتاج ، سيكون مطلوبًا على الأراضي المملوكة ملكية عامة والمزارعون الذين يقررون الانتقال من نمط الإنتاج الحالي إلى النظام العضوي سيتم دعمهم بمساعدة لا تقل عن 117 يورو للهكتار في السنة (قد يصل أول عامين من النشاط إلى 161 يورو).

دفعة من القطاع العام

كما سيتم استثمار 8 ملايين يورو أخرى حتى عام 2018 في تدابير لضمان قيام المؤسسات والشركات العامة بزيادة استهلاك المنتجات العضوية. يقول الوزير دان يورغنسن: "يجب على القطاع العام أن يقود الطريق". ومن أهداف الخطة أن يكون 60٪ من المواد الغذائية المستهلكة في عام 2020 في غرف الطعام والكافيتريات بالمدارس ورياض الأطفال والمستشفيات والمراكز الأخرى التابعة للدولة والإدارات الإقليمية والمحلية لها هذا الأصل. فيما بينهم ، يقدمون الآن حوالي 800000 وجبة يوميًا. يتم إعداد جزء كبير من هذه القوائم في غرف الطعام بالمنشآت العسكرية ، حيث يتم استهلاك 1.1 مليون كيلوغرام من الطعام سنويًا. ووعدت وزارة الدفاع بزيادة تدريجية في نسبة المواد الغذائية العضوية الموجودة في أطباق القوات (تصل حاليًا إلى 40٪ في بعض الثكنات). من جانبها ، ستعمل وزارة التربية والتعليم على تصميم محتوى مخصص لنشر أهمية الزراعة العضوية في المدارس الابتدائية والثانوية ، وستضع برامج لتعزيز الأكل الصحي بين الطلاب.

في غضون 5 سنوات فقط ، كان من الممكن تقليل هدر الطعام بمقدار الربع. لأن حملات التوعية يبدو أنها تعمل في دول الشمال: في غضون خمس سنوات ، تم خفض هدر الطعام بنسبة 25٪ ، المقدرة بنحو 700000 طن سنويًا ، بمساعدة كيانات مثل Stop Spild af Mad (أوقفوا هدر الطعام ، في Danish) أو مبادرات مثل سوبر ماركت WeFood ، الذي يبيع في حي منخفض الدخل في كوبنهاغن الطعام الذي لا تستطيع المتاجر التقليدية بيعه ، ويقوم بذلك بأسعار أرخص بين 30٪ و 50٪.

وهكذا فإن الدانمرك تتبع توصيات خبراء الأمم المتحدة الاستشاريين في مجال الأغذية. المزارع العضوية المحلية صغيرة الحجم ، والتي يمكن أن توفر منتجات متنوعة وطازجة ومحلية وخالية من الملوثات وبأسعار معقولة ... هي أفضل طريقة لإطعام العالم دون المساس بمستقبل الكوكب ، وفقًا لاستنتاجات 2013 Trade and تقرير مراجعة البيئة.: استيقظ قبل فوات الأوان (2013: استيقظ قبل فوات الأوان) ، الذي نشره مؤتمر الأمم المتحدة للتجارة والتنمية (الأونكتاد).

الدفاع عن البيئة

وبذلك تؤكد الدولة الاسكندنافية دورها الرائد في جميع أنحاء العالم في مجال الدفاع البيئي ، والذي تجسد في مبادرات مثل تلك التي تهدف إلى تحويل عاصمتها ، كوبنهاغن ، إلى ما يزيد قليلاً عن نصف مليون نسمة ، أي يتجاوز عددهم المليون. يتم احتساب المنطقة الحضرية بأكملها ، في أول مدينة كبيرة خالية من الكربون على هذا الكوكب. أو مع هدف الحكومة المتمثل في ضمان تزويد الدنمارك ، التي تعتبر رائدة دوليًا في مجال الرياح والكتلة الحيوية ، بالطاقة المتجددة فقط بحلول عام 2050. وبحلول نهاية هذا العقد ، إذا تم الوفاء بالخطط ، يجب أن تغطي بالفعل ثلث من الاستهلاك.

إيكوافانت


فيديو: جمال الريف الدنماركي. Denmark EPS-53 (يونيو 2022).